Первый солнечный вегетарий был создан киевлянином  Александром Ивановым в начале 50-х годов ХХ века. Почти двадцать лет солнечный вегетарий  изучался и в конце 60-х Александр Васильевич Иванов получил патент на него. Результаты исследований вегетария легли в основу книги вышедшей в 1996 году в Киеве. В соавторской книге: А.А. Иванько, А.П. Калиниченко, Н.А. Шмат, обобщили опыт работ теплиц, парников, вегетария. Так родилась книга «Солнечный вегетарий». Это практическое руководство по строительству вегетариев с подробными чертежами, полным описанием устройства и принципов работы, а так же описанием практического применения данного вида теплиц в приусадебном и промышленном хозяйстве.

Проблемы обычных теплиц

1.Большую часть времени (весной, зимой, осенью , утром и вечером ) солнце находится низко по отношению к горизонту,  поэтому в теплицу попадает не более 35% солнечной энергии.  Это в дуговых теплицах, а в теплицах с плоской крышей (треугольных),  не более 20%.

2.Без устройства эффективного отопления теплица очень   быстро теряет  тепло при изменении условий (похолодания, ночь, утренние заморозки).

3.Летом при повышении температуры и усиленной вентиляции из теплицы удаляется практически весь углекислый газ, необходимый для построения растительного организма и вся влага, необходима для полноценного развития растения и получения максимальных урожаев.

4.Нет эффективного запасания тепловой энергии 

Эти проблемы вегетарий решает комплексно.

Температура

Вегетарий строят на естественном или искусственном склоне в 12-15°, предпочтительно скатом на юг, допускается отклонение на юго-восток. Размеры вегетария определятся на каждом конкретном участке, исходя из необходимой площади и финансовых возможностей.  Крыша вегетария покрывается плёнкой, стеклом , лучше всего сотовым поликарбонатом. Лучи солнца падают на крышу под прямым углом,  практически не отражаясь. Вся энергия идет на освещение и обогрев вегетария.  Поступление энергии днем  увеличивается в  4-5 раз, в сравнении с обычной теплицей, а в вечернее время и зимой в 18-21 раз. Задняя стенка вегетария обязательно делается капитальной и обклеивается зеркальным материалом (фольгой). Фольга будет отражать до 95% падающей  на нее световой и тепловой энергии.  Наклон почвы вегетария в 15°, в средней полосе СНГ,  увеличивает поглощение солнечных  лучей зимой на 32%.

В вегетарии применяется замкнутый цикл тепло -  и воздухообмена. В почве на глубине 40-50см. лежат трубы. Трубы укладываются через 50-60см. друг от друга. Нижние концы труб выведены внизу вегетария над землей. Верхние концы труб с помощью стояков выводятся под крышу вегетария. На трубах стоят  вытяжные вентиляторы у задней стенки.  Вентиляторы работают постоянно. Днем теплый воздух охлаждается в почве, ночью остывший воздух, проходя по трубам, нагревается и попадает в вегетарий. За день почва аккумулирует тепло, ночью это тепло используется для подогрева вегетария. Жарким летом такая вентиляция спасает растения от перегрева. Горячий воздух из вегетария охлаждается в почве и снова поступает в вегетарий. Для исключения перегрева растений крышу необходимо накрывать притеняющей сеткой.  Теплый воздух, проходя по трубам, нагревает почву, и корни растений постоянно находятся в благоприятной среде. В замкнутом цикле воздухообмена  в вегетарии сохраняется вся влага. Поливы можно существенно сократить. При высокой влажности листья меньше испаряют воду, лист увеличивается в размерах, продуктивность растений увеличивается.

Экономическая целесообразность  

В своем вегетарии А. Иванов на 17 кв. метрах получал 216 кг лимонов с двух восьмилетних растений.  При этом под лимонами росли  ананасы, урожайность их была очень высока. В 1963 г. в одном из своих вегетариев со 110 кустов томатов получил урожай в 269 кг. Плоды были крупными, отменного качества. После сбора урожая томатов в этот примитивный вегетарий были высажены 110 кустов хризантем. С 22 кв. метров вегетария было получено продукции на 600 долларов США (в сопоставимых ценах). Себестоимость вегетария была  66  долларов (в сопоставимых ценах).  Прибыль  посчитайте сами. В 1964 г. проводилось сравнение с двускатной теплицей. Общая продукция получена в вегетарии была втрое больше, но ее себестоимость в три раза ниже. При этом трудозатраты в двускатной теплице были в два раза выше. Себестоимость урожая во много раз ниже, чем в других сооружениях защищённого грунта.

Мечты, мечты…

Мечтал Александра Васильевича о том, что большинство людей, построив солнечный вегетарий, смогут отказаться от покупных овощей, напичканных химией. Мечтал о том, что мы и наши дети, будут питаться исключительно экологически чистыми продуктами, а излишками смогут накормить городское население. В то время власть поддержала новатора только на словах, не дав на развитие вегетариев финансовых средств.  Людям внушалась мысль о том, что Партия и колхозы накормят всю страну. Уже нет колхозов, нет той Партии, нет той идеологии…

Сейчас большинство из нас поняли, что свое будущее мы строим сами. И пусть нам в этом поможет  СОЛНЕЧНЫЙ ВЕГЕТАРИЙ ИВАНОВА.